Steigende Kosten und wachsender Bedarf belasten die Tafeln
Die Tafeln in Sachsen stehen weiterhin vor großen Herausforderungen. Steigende Energiepreise, höhere Kraftstoffkosten sowie zunehmende Ausgaben für Transport und Logistik erschweren die tägliche Arbeit vieler Standorte erheblich. Gleichzeitig wächst die Zahl der Menschen, die auf Unterstützung angewiesen sind. Immer mehr Familien, ältere Menschen sowie Personen mit geringem Einkommen suchen Hilfe bei den Tafeln. Die angespannte wirtschaftliche Situation macht sich dabei in nahezu allen Bereichen bemerkbar und bringt viele Einrichtungen zunehmend an ihre organisatorischen und finanziellen Grenzen.
Besonders in ländlichen Regionen sind die Tafeln auf funktionierende Fahrdienste angewiesen, um Lebensmittelspenden bei Supermärkten, Bäckereien und Unternehmen abzuholen und an die Ausgabestellen weiterzugeben. Die teilweise langen Fahrtstrecken verursachen hohe laufende Kosten, die von vielen Standorten nur schwer aufgefangen werden können. Hinzu kommen steigende Ausgaben für Kühlung, Lagerung und die Unterhaltung der Fahrzeuge. Gleichzeitig bleibt der Anspruch bestehen, Lebensmittel vor der Vernichtung zu bewahren und die Versorgung hilfebedürftiger Menschen zuverlässig sicherzustellen. „Wir erleben seit Monaten, dass immer mehr Menschen auf die Unterstützung der Tafeln angewiesen sind. Gleichzeitig steigen die Kosten in nahezu allen Bereichen. Viele Tafeln müssen deutlich mehr Geld für Kraftstoff, Energie und den Unterhalt ihrer Fahrzeuge aufbringen“, erklärt Sebastian Vogel, Landesvorsitzender der Tafel Sachsen. „Hinzu kommt, dass die verfügbaren Lebensmittelspenden vielerorts zurückgehen. Dadurch wächst die Belastung für die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer zusätzlich.“
Die Tafeln leisten in Sachsen täglich einen wichtigen Beitrag zur Unterstützung von Menschen in schwierigen Lebenssituationen. Ehrenamtliche Helferinnen und Helfer engagieren sich vielerorts mit großem Einsatz dafür, Lebensmittel zu retten und an Menschen weiterzugeben, die auf Unterstützung angewiesen sind. Dieses Engagement trägt nicht nur zur Versorgung bedürftiger Menschen bei, sondern stärkt zugleich den gesellschaftlichen Zusammenhalt in den Städten und Gemeinden. Ohne die Arbeit der vielen Ehrenamtlichen wäre diese Form der Unterstützung in zahlreichen Regionen nicht möglich.
„Die Tafeln stehen für gelebte Solidarität und gesellschaftlichen Zusammenhalt. Damit diese Hilfe auch künftig zuverlässig möglich bleibt, brauchen die Standorte Unterstützung aus der Gesellschaft. Jede Spende hilft dabei, die Versorgung der Menschen langfristig sicherzustellen und die tägliche Arbeit der Tafeln abzusichern“, so Vogel weiter.
Der Landesverband Tafel Sachsen bittet deshalb um finanzielle Unterstützung für seine Tafeln im gesamten Freistaat. „Die Spenden helfen den Tafeln vor Ort dabei, notwendige Transporte abzusichern, Fahrzeuge im Einsatz zu halten und die tägliche Arbeit auch unter schwierigen Rahmenbedingungen fortzuführen. Damit leisten Unterstützerinnen und Unterstützer einen wichtigen Beitrag dazu, dass Lebensmittel weiterhin gerettet und bedürftigen Menschen zur Verfügung gestellt werden können. Um diese wichtige Aufgabe auch in Zukunft erfüllen zu können, sind die Tafeln weiterhin auf gesellschaftliche Unterstützung und die Solidarität jedes Einzelnen angewiesen“, so Vogel abschließend.

Seit 2006 unterstützt der Landesverband Tafel Sachsen e.V. jährlich rund 200.000 von Armut betroffene Bürgerinnen und Bürger im Freistaat Sachsen regelmäßig mit Lebensmittelspenden, um diesen trotz „schmalen Geldbeutels“ eine gesunde und vor allem ausgewogene Ernährung zu ermöglichen. Die Tafeln schaffen eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel. Sie sammeln qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die ansonsten im Müll landen würden und verteilen diese an sozial sowie wirtschaftlich Benachteiligte und von Armut bedrohte Menschen – kostenlos oder zu einem geringen symbolischen finanziellen Betrag. Mit über 960 Tafeln in Deutschland und rund 2.000 Ausgabestellen bundesweit verfügt der Bundesverband Tafel Deutschland e.V. über ein breites Netzwerk, um Lebensmittelspenden von Supermärkten und regionalen Produzenten an diese Mitbürgerinnen und Mitbürger auf örtlicher Ebene zu verteilen. Damit können rund 265.000 Tonnen Lebensmittel jährlich gerettet und ungefähr 1,5 Millionen Tafelgäste bedient werden. Der Landesverband „Tafel Sachsen e.V.“ vereint 45 Mitglieds-Tafeln im Freistaat Sachsen. Diese sind vielfältig aufgestellt und verschiedensten Bürgerinitiativen, sozialen Trägern, Wohlfahrtsverbänden und eigenständigen gemeinnützigen Vereinen angegliedert. Die Arbeit der Tafeln erfolgt in erster Linie durch ehrenamtliches Engagement der über 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und besteht in einem selbstlosen Wirken beim Austausch von überzähligen Lebensmittel-Großspenden sowie Bedarfsgütern des täglichen Lebens, die von Erzeugern, Handel und der Industrie angeboten, abgeholt, portioniert und verteilt werden.
Weitere Infos: www.tafel-sachsen.de. Bei Presserückfragen: Sebastian Vogel, Telefon 0175 5897573 und Stephan Trutschler (Pressesprecher), Telefon 0177 3160515